Nachhaltigkeit

Ihre Organisation kann zur Reduzierung der Umweltbelastung beitragen - mit den Smart Catering- oder Plug & Play-Gerichten von BonCulina.

Wir möchten etwas verändern. Wir haben uns auf die Fahnen geschrieben, unseren Kunden und den Verbrauchern hochwertige, vollständig rückverfolgbare Lebensmittel anzubieten. Als verantwortungsvolles Unternehmen gehen wir von BonCulina mit unserer Verantwortung noch einen Schritt weiter, indem wir dank unseres einzigartigen Liefersystems die Belastungen für die Umwelt durch unsere Tätigkeiten minimieren. Mehreren renommierten Universitäten und Forschungseinrichtungen zufolge ist die Umweltauswirkung bei der Zubereitung einer Tiefkühlmahlzeit die gleiche wie bei der traditionellen Frischverpflegung (Cook & Serve). Erfahrungen aus der Branche belegen, dass durch den Wechsel von traditionellen Cook & Serve- oder vergleichbaren Systemen zu gefrorenen Fertiggerichten der Rohstoffverbrauch um fast 30 % gesenkt werden kann. Auch der Nahrungsmittelgehalt pro Person ist dank einer genaueren Portionskontrolle mit 30% weniger im Vergleich zu traditioneller Frischverpflegung weniger verschwenderisch.

Wir von BonCulina können mit Stolz von uns behaupten, dass wir Lebensmittelabfälle und somit unseren ökologischen Fußabdruck weitestgehend reduzieren!

Diese Einsparungen stehen nicht nur im Zeichen unserer „Vision Null Lebensmittelverschwendung“, sie schlagen sich auch monetär nieder: in Form von Kostensenkungen bei unseren Kunden und als Finanzierungshilfe für unser Corporate-Social-Responsibility-Programm „A Meal for A Meal“ (Eine Mahlzeit für Eine Mahlzeit). 

Machen Sie mit - für eine menschlichere und verantwortungsbewusste Zukunft!